Список амінокислот

Загальні

Амінокислоти є основними речовинами білків, і існує 20 різних амінокислот, з яких організм може утворювати безліч різних білків, крім інших речовин. 20 амінокислот можна розділити на дві групи, незамінні та несуттєві амінокислоти.
Є вісім незамінних амінокислот Ізолейцин, Лейцин, Лізин, Метіонін, Фенілаланін, Треонін, Триптофан і Валін. По суті, це означає, що ці амінокислоти не можуть вироблятися організмом, і тому їх слід доставляти у достатній кількості через їжу. Незамінні амінокислоти містяться у всіх рослинах і тому можуть засвоюватися через зернові продукти, овочі та фрукти. Крім незамінних амінокислот, існує дванадцять несуттєвих амінокислот, які можуть вироблятися організмом і не обов’язково їх приймати через їжу. Неістотні амінокислоти є Аланін, Аргінін, Аспарагінова кислота, Аспарагін, Цистеїн, Глютамін, Глютамінова кислота, Гліцин, Гістидин, Пролін, Серин і Тирозин.

Різні амінокислоти мають різні властивості та області застосування, які представлені нижче.

Лейцин

Лейцин - важливий будівельний елемент для деяких білків, тому працює в печінці та підтримує процеси загоєння. Він також відіграє центральну роль у метаболізмі м’язової тканини, що веде до її розвитку та підтримання. Лейцин застосовується у тренуваннях із силою для нарощування м’язів та як компонент лікувальних інфузійних розчинів.

Детальніше по темі: Лейцин

Ізолейцин

Ізолейцин є як лейцин сильний в Подача енергії в м’язи залучений. Особливо з великими Вправа на витривалість Ізолейцин служить джерелом енергії і руйнується для отримання енергії під час надзвичайно тривалого впливу. Тому це особливо важливо для спортсменів. Ізолейцин використовується також для парентерального («минулого кишечника», штучного харчування) харчування.

Валін

Валін Він не тільки використовується навколо людського організму, він також використовується при промисловому бродінні алкогольних напоїв. У людини валін - це Частина багатьох ферментів, грає в Генерація енергії відіграє важливу роль і також може внести свій внесок у ріст м’язів. Валін також використовується в розчинах для штучного харчування.

Лізин

Лізин має свою область застосування в інших місцях організму. Лізин в основному грає в імунна система роль і також на Білкова будівля залучений. Оскільки лізин також на Нарощування колагену залучений може бути і недоліком шорстка шкіра, ламкі нігті аж до Втрата волосся вести. Постійний дефіцит лізину може призвести до порушень росту та проблем імунної системи.

Метіонін

Метіонін є амінокислотою, що містить сірку і є ам Будова різних білкових молекул залучений. Крім того, метіонін використовується в побудові іншої амінокислоти (цистеїну). Також на Алергія, Проблеми з печінкою та інші медичні стани, метіонін грає певну роль.

Триптофан

Триптофан Більшою мірою зустрічається в сої, гороху, волоських горіхах та вівсянці та не розчиняється у воді. Триптофан виконує важливу функцію в системі Вести-речовини в тілі. Недолік триптофану також може призвести Перепади настрою аж до поглиблення вести. Триптофан також використовується як компонент розчини штучного харчування.

Фенілаланін

Як і інші амінокислоти, фенілаланін також бере участь у виробництві інших амінокислот. Особливо в печінка може Фенілаланін перетворюється на тирозин стати. Для цього, однак, вона повинна бути доступною у достатній кількості. Фенілаланін все ще необхідний для виробництва таких обмінних речовин, як норадреналін.

Треонін

Треонін може, як і інші незамінні амінокислоти в Регуляція ферментів відіграють важливу роль. Він також зустрічається в медицині людини, наприклад, с Усунення порушень травлення Застосування.

Аргінін

Окрім восьми незамінних амінокислот, існує ще дванадцять інших несуттєвих амінокислот. Один з них є Аргінін що особливо при Спорт, стреси та хворобові ситуації потрібен. Крім ферментів і месенджерних речовин, також стає аргінін Тканини тіла, такі як шкіра, волосся та м’язи освічений.

Цистеїн

Цистеїн доступний лише в невеликій кількості в раціоні, так що для підтримання цистеїнового балансу необхідна різноманітна дієта. Принаймні для дорослих, однак, певно, що організм також може синтезувати всі свої вимоги до цистеїну з незамінної амінокислоти метіоніну, за умови, що в раціоні міститься достатня кількість його. Крім участі в Процеси деградації та розчинення це працює для Детоксикація організму з, а також з Боротьба з так званими вільними радикалами в тілі.

Гістидин

Достатнє споживання Гістидин особливо важлива в грудному віці, інакше це теж буде Затримка росту та дисфункція може прийти. Гістидин також все частіше використовується для одужання від хвороби. З Будова пігменту крові, the Зміцнення імунної системи і Загоєння ран є найважливішими функціями.

Тирозин

Тирозин міститься в більшості білків і є одним Основна речовина для багатьох інших речовин в тілі. Тирозин - це Попередники нейромедіаторівякі необхідні для передачі нервових подразників. Тому дефіцит протягом тривалого періоду часу може мати серйозні наслідки.

Аланін

Аланін в основному на Будова білкових речовин бере участь і в основному використовується М'язові клітини синтезований. Він також грає з Зниження рівня цукру в крові важливу роль. Нестача аланіну у важких випадках може призвести до розпаду м’язів і бути пов'язаною з атаками слабкості.

Аспарагін

Найвідоміше джерело для Аспарагін є спаржа, в якій ця амінокислота міститься у великих кількостях. Поряд з аспарагіновою кислотою вона має і одну важлива функція в нервовій системі людини і виступає як Передавач. Крім того, обидві амінокислоти використовуються в Цикл сечової кислоти. Типовий запах сечі після їжі зі спаржею добре відомий всім. Тут також грають роль аспарагін та аспарагінова кислота.

Глютамін та глутамінова кислота

Глютамін і Глютамінова кислота мають різні завдання в обміні речовин людини. Дефіцит глютаміну часто проявляється, особливо після хвороби та операції. Особливо з Накопичення білкових сполук Глютамін відіграє важливу роль, тому він міститься у багатьох тканинах (тонкій кишці, імунній системі та клітинах слизової оболонки). Дефект теж може імунодефіцит і Дисфункція травного тракту і тим самим сприяють погіршенню якості життя. Глютамінова кислота бере участь насамперед у синтезі білків. Одне дослідження показало, що чим вище рівень глютамінової кислоти у пацієнта, тим гірше відчувається суб'єктивний сон.

Гліцин

Гліцин може бути отриманий в організмі з інших амінокислот і є найменша амінокислота з простою будовою. Це частина Метаболізм гемоглобіну (Гемоглобін переносить кисень у крові), знаходиться на Подача енергії в обмін креатину бере участь і відіграє важливу роль у відновленні шкіри, утворенні волосся та нарощуванні хрящів.

Так само називають гліцин Частина ДНК потрібна і є на Регуляція рівня цукру в крові залучений.

Пролін

Пролін може вироблятися організмом з глутамінової кислоти та орнітину, а тому не обов’язково приймати всередину через їжу. Він використовується в організмі Виробництво колагену потрібна і є на Формування тканин тіла залучений. У разі хронічних або тривалих захворювань пролін більше не може підтримувати свою захисну функцію колагену, і його потрібно подавати більш інтенсивно. М'ясо та молочні продукти багаті проліном, тоді як рослинні продукти навряд чи містять якусь кількість цієї амінокислоти. Дефект теж може Проблеми із суглобами і один загальне зниження продуктивності вести. Крім того, стійкість артеріальних стінок може постраждати від нестачі проліну. Пролін може працювати лише за умови достатнього вітамін С повноцінно розвиватися в організмі, так що в раціоні завжди повинно бути достатньо вітаміну С.

Серин

Остання несуттєва амінокислота - серин. Серин можна виготовляти з треоніну, гліцину та глюкози і не обов’язково вживати його через їжу.
Він не тільки є компонентом багатьох білків, але також є одним із компонентів багатьох мембран в організмі людини.
Зокрема, в мозку він відбувається у більш високих концентраціях у клітинних стінках (клітинних мембранах), де він відіграє вирішальну роль у передачі подразників до клітин. Нестача серину може призвести до різних симптомів. Розлади концентрації, як і неуважність, належать до наслідків нестачі серину в організмі.
Дві інші амінокислоти (цистеїн та триптофан) можуть бути виготовлені із серину. Ацетилхолін також виробляється на основі серину і, як гормон, має вплив (зниження артеріального тиску, підвищення функції залоз і прискорення дефекації) на різні органи людини. Дефіцит серину може виникнути, лише якщо в раціоні є занадто мало білків. Велика частина серину виробляється в самому організмі. Якщо вироблення серину в організмі надто низьке, соя, арахіс та зерно є основними джерелами серину.