Функція підшлункової залози

вступ

Підшлункова залоза (підшлункова залоза) є залозою і її можна розділити на дві частини як за мікроскопічною будовою, так і за функцією.
Екзогенна частина відповідає за вироблення травних ферментів, тоді як ендогенна частина необхідна для вироблення різних гормонів.

Будова підшлункової залози

Підшлункова залоза важить близько 50-120 грамів, товщиною 1-2 сантиметри та довжиною 14-18 сантиметрів. Якщо ви дивитесь на підшлункову залозу ззовні, ви можете приблизно розділити її на три частини:

1. Голова підшлункової залози
2. Тіло підшлункової залози
3. Хвіст підшлункової залози

Травний сік складається з невеликих (екзокринні) Утворюються залозисті часточки, які виділяють секрет в тонких протоках, які об'єднуються в середині підшлункової залози, утворюючи великий проток. Цей протока закінчується в дванадцятипалій кишці. Близько 1,5 мільйона малих острівкових клітинних груп, які виробляють інсулін та інші гормони (ендокринна частина).

Розташування підшлункової залози

Підшлункова залоза розташована в задній частині верхньої частини живота і утворює задню межу Оментальна бурса. Це невеликий простір у верхній частині живота, який обмежений шлунком, малою очеревиною, печінкою, підшлунковою залозою та селезінкою.
Підшлункова залоза лежить майже поперек живота і, таким чином, «перетинається» перед хребтом з іншого боку. Це особливо важливо, оскільки таке розташування може частіше травмувати підшлункову залозу, наприклад, якщо ви потрапляєте на руль велосипеда.

Підшлункова залоза виробляє два основних типи ферментів і гормонів. Ці два типи виробляються різними відділами підшлункової залози.
Потрапивши з екзокринної частини, ці продукти надходять далі в тонкий кишечник, а один раз з ендокринної частини ці продукти потрапляють безпосередньо в кров.
Проток підшлункової залози, який дозволяє транспортувати травні ферменти до екзокринної частини, закінчується в дванадцятипалій кишці, а не у верхній частині тонкої кишки. Там він зазвичай закінчується протокою жовчного міхура.

Ілюстрація підшлункової залози

1. Тіло
   Підшлункова залоза -
   Тіло підшлункової залози
2. Хвіст
   Підшлункова залоза -
   Cauda pancreatisauda
3. Підшлункова протока
   (Основний курс виконання) -
   Підшлункова протока
4. Нижня частина дванадцятипалої кишки -
   ДПК, нижній пар
5. Голова підшлункової залози -
   Капустний панкреас
6. Додатковий
   Підшлункова протока -
   Підшлункова протока
   accessorius
7. Головний жовчний проток -
   Загальна жовчна протока
8. Жовчний міхур - Vesica biliaris
9. Права нирка - Ren dexter
10. Печінка - Гепар
11. Шлунок - Гість
12. Діафрагма - Діафрагма
13. Селезінка - Мийка
14. Jejunum - Йеджун
15. Тонка кишка -
    Кишкові тени
16. Двокрапка, висхідна частина -
    Висхідна кишка
17. Перикард - Перикард

Огляд усіх зображень Dr-Gumpert можна знайти на: медичні ілюстрації

Екзогенна частина підшлункової залози

Екзогенна частина підшлункової залози (підшлункова залоза) використовується для вироблення травних ферментів.
Щодня тут утворюється 1,5 - 2 літри секрету, що складається з травних ферментів, води та іонів.
Це проходить через невеликі уривки виконання в основний прохідний канал (Підшлункова протока - протока підшлункової залози), яка переходить у частину тонкої кишки під назвою дванадцятипала кишка (ДПК), відкривається.

Ферменти, вироблені підшлунковою залозою, використовуються для розщеплення трьох основних компонентів їжі:

• ліпаза використовується для розщеплення жиру
• Альфа-амілаза (також присутня в слині) використовується для розщеплення вуглеводів
• служать для розщеплення білків
  • Трипсиноген
  • Хімотрипсиноген
  • Еластаза

Багато з цих ферментів все ще знаходяться в неактивній формі в підшлунковій залозі. Вони стають активними лише після досягнення тонкої кишки. Це служить для захисту підшлункової залози від самотравлення.

Вас також можуть зацікавити: Завдання ферментів в організмі людини

Ендогенна частина підшлункової залози

Ендогенна частина становить меншість - що стосується частини тканини підшлункової залози. Він складається з т. Зв Острови Лангергансякі в першу чергу виходять А клітини, В-клітини і D клітини складаються.
Тут виробляються гормони підшлункової залози, які потім вивільняються безпосередньо в кров.

• Клітини А, які складають близько 20% острівців Лангерганса, виробляють глюкагон
• В-клітини, які складають близько 75%, виробляють інсулін
• Решта 5% складаються з D-клітин, які виробляють гормон соматостатин
• РР-клітини, які синтезують поліпептид підшлункової залози, складають дуже малу частку

Функція підшлункової залози

Підшлункова залоза має дві важливі функції, які необхідно відрізняти одна від одної. З одного боку, це найбільша і найважливіша травна залоза, а з іншого - вона регулює рівень цукру в крові за допомогою гормону інсуліну.

Як травна залоза, підшлункова залоза виробляє близько 1,5 літрів травного соку (його також називають Сік підшлункової залози призначений). Цей сік містить речовини, які потребує людський організм

• вуглеводи
• Жири і
• Білок

які трапляються в їжі, розбивати на більш дрібні та менші шматки, тобто перетравлювати. Ці речовини також називають травними ферментами (Амілази, ліпази, протеази). Оскільки підшлункова залоза виділяє свій травний сік через вивідний канал прямо в дванадцятипалу кишку, ця функція підшлункової залози називається "екзокринні"(відокремлюючи від залоз назовні).

Крім цієї функції екзокринних залоз, підшлункова залоза має також ендокринну залозу. Ендокринна означає, що щось потрапляє безпосередньо в кров без проток. У підшлунковій залозі близько 2% органу виконує ендокринну функцію. Ці частини підшлункової залози також називають "острівцями Лангерганса", оскільки ендокринні клітини згруповані як острови і виробляють гормони підшлункової залози, такі як інсулін. Ця частина підшлункової залози регулює рівень цукру в крові, вивільняючи гормони, особливо після вживання їжі, багатої вуглеводами.

При виробленні гормонів інсуліну та глюкагону підшлункова залоза відіграє центральну роль у регуляції рівня цукру в крові. Тут є казковим словом глюкоза, яка є важливим - якщо не найважливішим - субстратом для енергозабезпечення організму.

Гормон глюкагон збільшує надходження глюкози в кров. Наприклад, у печінці та м'язах це забезпечує вироблення нової глюкози (Глюконеогенез) і запаси глюкози розбиваються з вивільненням окремих молекул глюкози (Глікогеноліз). Це особливо необхідно, коли організм потребує енергії.

Антагоністом глюкагону є інсулін, який також виробляється підшлунковою залозою. Його функція полягає в тому, що глюкоза всмоктується з крові в клітини і метаболізується або зберігається в магазинах. Інсулін все більше виробляється після прийому всередину, тому що особливо велика кількість глюкози потім вимивається з їжею.

Травний сік і гормони виробляються значною мірою незалежно один від одного. Це означає, що обидві функції підшлункової залози можуть бути порушені незалежно одна від одної, якщо пошкодження підшлункової залози сталося з будь-якої причини.

Читайте також:

• Функції підшлункової залози
• Ферменти підшлункової залози

Роль підшлункової залози в травленні

Викид травного соку підшлунковою залозою стимулюється прийомом їжі. Вегетативна нервова система визначає прийом їжі, коли стінка шлунка розтягується через наповнення і реагує, активуючи підшлункову залозу. Крім того, різні гормони, такі як секретин (з дванадцятипалої кишки), призводять до викиду травного соку.

У самій підшлунковій залозі речовини (ферменти), що входять до складу панкреатичного соку, зберігаються у вигляді так званих попередників. Це означає, що вони поки не можуть розщеплювати крохмаль, білки та жири. Тільки після того, як вони вивільняються з підшлункової залози через вивідну протоку, ці речовини вступають у дію за призначенням, тонкою кишкою.

Склад травного соку залежить від виду вживаної їжі. Якщо, наприклад, вживається дуже жирна їжа, більше ферментів, що розщеплюють жир (т. Зв Ліпази) звільнений.

Якщо цих ферментів бракує, харчові компоненти не руйнуються належним чином і кишечник не може бути поглинений в кров. Це змушує неперетравлену їжу рухатися далі через кишечник, викликаючи газоподібний стан і діарею.
Крім того, нестача засвоєння поживних речовин може призвести до інших симптомів, таких як втрата ваги, нестача вітамінів та функціональні розлади органів.

Роль підшлункової залози в регуляції цукру в крові

Друга функція підшлункової залози - регуляція цукру в крові, яка втручається при вживанні їжі, багатої вуглеводами. У відповідь на підвищення рівня цукру в крові клітини В підшлункової залози вивільняють інсулін, оскільки це єдиний гормон в нашому організмі, який може знизити рівень цукру в крові.

Інсулін дозволяє підтримувати цукор, особливо виноградний цукор (Глюкоза) може всмоктуватися з крові в різні клітини організму. Декстроза є найважливішим джерелом енергії для всіх клітин в організмі.
Зокрема, клітини печінки та м’язів можуть за короткий час поглинати велику кількість цукру. Там цукор або зберігається, або перетворюється безпосередньо в енергію.

На відміну від цього, коли рівень цукру в крові різко падає, А-клітини підшлункової залози виділяють гормон глюкагон. Глюкагон змушує печінку вивільняти запаси цукру і, таким чином, збільшує рівень цукру в крові. Таким чином, клітини організму продовжують постачатися глюкозою і отримують достатньо енергії для підтримки своєї функції.

Вас також може зацікавити ця тема: Гіпоглікемія - що станеться, якщо у вас низький рівень цукру в крові?

Підтримка функції підшлункової залози

При захворюваннях травного тракту та для підтримки функції підшлункової залози рекомендується добре переносити їжу та легку їжу. Їжа з низьким вмістом жиру і низьким вмістом вуглеводів позбавляє підшлункову залозу. Харчові волокна, з іншого боку, є неперетравними харчовими компонентами, які мають різні властивості, що сприяють здоров’ю, але в надлишку також можуть призвести до метеоризму та розладу травлення.

Це також може бути корисним, щоб рівень цукру в крові був максимально постійним і не дозволяв йому швидко підніматися. Цього можна досягти, наприклад, використовуючи продукти з цільнозернових продуктів, а не продукти з простими цукрами, такі як солодощі.

Найважливішим заходом для підтримки функціонування підшлункової залози є утримання від алкоголю. Прибл. 80% усіх панкреатитів викликається вживанням занадто великої кількості алкоголю. Для гострих або хронічних проблем з травленням ферментні добавки можуть допомогти підтримати підшлункову залозу, надаючи відсутні ферменти для травлення.

Кажуть, деякі чаї, рослини і трави, які містять гіркі речовини, здатні стимулювати травлення. В основному, доцільно вживати регулярну і збалансовану їжу і достатньо займатися фізичними вправами.

Як можна стимулювати функцію підшлункової залози?

Явна недостатність функції підшлункової залози не може бути повністю компенсована. Однак ви можете зробити кілька речей, щоб полегшити своє життя:

• Добре пережована їжа (пережована щонайменше 40 разів) вже попередньо перетравлюється в роті ферментами слини і менше напружує підшлункову залозу
• Кілька невеликих прийомів їжі означають менше роботи для підшлункової залози відразу
• Легко переноситься клітковина стимулює секрецію ліпази (фермент, що перетравлює жир)
• Нежирна дієта та уникання алкоголю та готових продуктів з численними добавками позбавляють підшлункову залозу
• Гіркі речовини в роті забезпечують стимулювання травлення, а також стимулюють підшлункову залозу. Багаті гіркими речовинами z. B. грейпфрути, цикорій, артишоки, кульбаби та спеціальні гіркі харчові добавки.
• Ферменти підшлункової залози також можуть бути замінені ферментними препаратами. Для цього існують як натуральні препарати, так і високодозові препарати.

Як можна перевірити функцію підшлункової залози?

Неактивну частину підшлункової залози, яка безпосередньо бере участь у траванні, часто можна виявити простими скаргами. Оскільки менше травних соків може вироблятися, травлення страждає. Наслідками часто є відчуття повноти, метеоризму і слизького жирового стільця, особливо після великих, жирних і багатих білками їжі. При підозрі на таку несправність можна взяти зразок стільця в кабінеті лікаря або в лікарні.

Це досліджується на фермент еластазу, який виробляється підшлунковою залозою і виводиться після травлення. Якщо стілець містить занадто мало еластази, є ймовірною недостатність підшлункової залози. В якості альтернативи стілець можна перевірити на вміст жиру, тут застосовується правило: чим більше жиру містить стілець, тим менше його можна перетравити панкреатичними соками.

Детальніше по темі: Недеактивна підшлункова залоза

Підрахунок крові підшлункової залози

Різні значення крові визначаються залежно від підозри на захворювання підшлункової залози.
Гостре запалення підшлункової залози (гострий панкреатит) не тільки вимірювали С-реактивний білок (СРБ), який зазвичай збільшується при кожному запальному процесі, але також ферменти ліпазу, еластазу та амілазу.

Ці травні ферменти виробляються екзокринною частиною підшлункової залози і тому служать хорошими вимірювальними параметрами при запаленні органу.
При споживанні алкоголю 50-80 грамів на день, трансфірин з дефіцитом вуглеводів (CDT), тому це хороший маркер алкоголізму. Однак це значення також може бути збільшене при первинному дешевому цирозі або раку клітини печінки.

Коли екзокринна частина підшлункової залози не в змозі виробляти достатню кількість ферментів (екзокринна недостатність підшлункової залози) кількість цих ферментів у калі також зменшується. Тому при підозрі визначається еластаза в калі.

Якщо є підозра на зниження роботи ендокринної підшлункової залози (ендокринна недостатність підшлункової залози), в крові визначають глюкагон та інсулін. Як правило, таку ж діагностику проводять для діагностики діабету (цукровий діабет). Визначається не тільки інсулін, але і рівень цукру в крові. Слід розрізняти цукровий діабет 1 типу, в кінцевому рахунку абсолютний дефіцит інсуліну, і цукровий діабет 2 типу, відносний дефіцит інсуліну.

Підшлункова залоза та діабет

У разі діабету (Цукровий діабет) - (відносна) дефіцит інсуліну для "гіпоглікемії" крові, характерна для захворювання (Гіперглікемія) відповідальний. Функція соматостатину, що виробляється D-клітинами, в першу чергу гальмує вироблення та вивільнення багатьох інших гормонів, включаючи глюкагон та інсулін. Він також пригнічує секрецію травних ферментів, що виробляються підшлунковою залозою.

Цукровий діабет типу 1 викликається антитілами в імунній системі проти власних клітин, що виробляють інсулін (так звані аутоантитіла). Це означає, що імунна система організму з невідомих причин знищує ці острівкові клітини, так що підшлункова залоза не може виробляти ні занадто мало інсуліну, ні занадто мало. Цей тип діабету зазвичай діагностується в дитинстві або молодому віці. Характерні симптоми є

• Втрата ваги
• постійне відчуття спраги
• часте сечовипускання
• Слабкість і
• втома

Інші функції підшлункової залози не страждають при діабеті 1 типу. Це означає, що для лікування цукрового діабету 1 типу в штучній формі поставляється лише відсутній інсулін. Поки що немає терапії, щоб вилікувати цю форму діабету.

Ситуація відрізняється при цукровому діабеті 2 типу. Хоча в наявності достатньо інсуліну, він більше не може працювати належним чином у своєму цільовому місці, клітинах організму. Можна говорити про так звану інсулінорезистентність, оскільки відповідні рецептори більше не реагують на їх цільовий гормон. Спочатку підшлункова залоза реагує, збільшуючи вироблення інсуліну, але в певний момент вона не може виробляти достатню кількість інсуліну для контролю рівня цукру в крові. Потім говориться про цукровий діабет другого типу.
Захворювання екзокринної частини підшлункової залози, яка виконує функцію травлення, в дуже рідкісних випадках можуть бути причиною цукрового діабету.

Вас також може зацікавити ця тема: Дієта при діабеті