Дієта

Дієта Глікс

вступ

Дієта Glyx походить від екотрофолог Маріон Грілпанзер. Вона використовувала термін Glyx як коротку форму глікемічного індексу. У цій дієті визначальним є не вміст жиру, вуглеводів та білків у їжі, а найнижчий можливий глікемічний індекс.

Детальніше по темі: Дієта

опис

The Глікс-дієти оцінюйте їжу відповідно до її глікемічного індексу.
Glyx або GI - короткий для глікемічного індексу.
Глікс вказує, наскільки певна їжа викликає підвищення рівня цукру в крові після споживання. Ці значення спочатку були для дієти Діабетик вагомий. Однак незабаром вдалося довести, що розвиток ожиріння також пов'язаний з рівнем цукру в крові та виробленням інсуліну.

Хід дієти

Послідовність дієти Glyx поділяється на поступове зміна раціону. Дієта починається радикально з детокс протягом двох днів, а потім продовжується як дієта до кінця. У контексті цієї дієти вуглеводи, зокрема, слід розділити на хороші та досить несприятливі вуглеводи в системі світлофора (дивитися також: Таблиця вуглеводів). Принцип полягає в тому, щоб в першу чергу споживати вуглеводи, які мають найнижчий можливий глікемічний індекс. Глікемічний індекс їжі визначається підвищенням рівня цукру в крові після його вживання. Чим менше підвищується цукор у крові, тим нижчий глікемічний індекс. Підвищення рівня цукру в крові опосередковується гормоном інсуліном. Це призводить до того, що організм засвоює вуглеводи і, таким чином, цукор і може зберігати їх як енергію. Якщо інсулін вивільняється лише зменшеною мірою, оскільки абсорбція вуглеводів обмежена, в організмі не накопичуються запаси енергії. В результаті не утворюються жирові відкладення, і ви втрачаєте зайві кілограми.

Детальніше по темі: Дієта з низьким вмістом жиру

Тижневий план / план

В даний час існують різні способи дотримання дієти Glyx. Однак класично він поділений на три рівні. Перший етап спрямований на очищення організму. Протягом двох днів слід їсти лише суп і пити склянку рідини у вигляді чаю або води щогодини. Метою є очищення організму від токсинів.

Потім починається другий етап. Протягом тижня Fatburner Glyx ви можете їсти тричі на день за заданими рецептами. Рецепти передбачають їжу з найнижчим можливим глікемічним індексом, який складається з овочів або фруктів як основного інгредієнта. Низький прийом вуглеводів покликаний стимулювати розпад власних жирових відкладень організму. Вуглеводів, які в іншому випадку потрапляють з їжею, не вистачає як постачальників енергії, так що організм задовольняє свої потреби в жировому організмі.

Нарешті, модульна система Glyx працює протягом двадцяти днів. У цій третій фазі кожен може самостійно вибрати рецепти для часу доби. Тут також діє принцип, щоб їсти якомога більше їжі з низьким глікемічним індексом. Крім того, спортом слід займатися і на цій фазі. З початком схуднення слід починати фізичні навантаження, що додатково стимулює спалювання жиру.

Детальніше по темі: Дієта для спалювання жиру

Вплив дієти Глікс

Організм реагує на підвищення рівня цукру в крові, виробляючи та виділяючи інсулін. Інсулін - гормон, вироблений підшлунковою залозою, який знижує рівень цукру в крові.
Якщо зараз їдять їжу з високим глікемічним індексом, цукор у крові різко підвищується, і відповідно велика кількість інсуліну потрапляє в кров для протирегуляції. Через високу концентрацію інсуліну цукор у крові падає і часто трохи занадто низький.
Навіть злегка низький рівень цукру в крові викликає почуття голоду. Це пояснює, чому, наприклад, після вживання солодощів або продуктів з білого борошна (високий ГІ), почуття голоду знову виникає дуже швидко, аж до тяги.
Крім того, певна "резистентність до інсуліну" розвивається через постійні спайки цукру в крові та відповідне вивільнення інсуліну. Це означає, що чутливість організму до інсуліну знижується і підшлункова залоза повинна забезпечувати все більше і більше інсуліну, щоб досягти того ж ефекту.

Детальніше по темі: Овочева дієта

Слід зазначити, однак, що підвищення рівня цукру в крові після вживання певних продуктів може сильно відрізнятися від людини до людини. Тип приготування та склад їжі також мають важливе значення. Більш висока частка жиру, через затримку засвоєння цукру, має досить гальмуючий вплив на підвищення рівня цукру в крові.
Дієти Glyx враховують цей ефект, оцінюють продукти відповідно до їх глікемічного індексу і рекомендують лише продукти з низьким ГІ.

Форми харчування за принципом дієти Глікс складаються, головним чином, з:

Цільнозерновий хліб
вівсянка
Бобові
Цілі пшеничні макаронні вироби
Цільнозерновий рис та інші цільнозернові продукти

В додаток:

овочі
фрукти
молочні продукти з низьким вмістом жиру
М’ясо, риба та яйця рекомендуються для дієти Glyx

З іншого боку, продукти з високим глікемічним індексом, такі як біле борошно та вироби з нього та солодощі суворо обмежені.
Ці дієтичні рекомендації широко відповідають принципам здорового харчування.
Однак вміст вуглеводів часто не відповідає звичайним рекомендаціям.
Іноді вона становить лише 25% (рекомендується від 50 до 55%).
Вміст жиру, холестерину та калорій у щоденному раціоні часто перевищує рекомендований прийом.
Також часто рекомендується не їсти жир і вуглеводи разом.
Дієта Глікс походить від так званого поєднання їжі за словами Dr. Сіно. Там передбачається, що жир та вуглеводи не можуть засвоюватися разом. Про це немає ніяких доказів, і поділ поживних речовин не має наукових підстав.

Побічний ефект дієти

Побічних ефектів дієти може бути безліч. Якщо відбувається особливо швидке схуднення, людина в першу чергу буде страждати від почуття холоду. Це може бути суто про почуття, але також про розвиток холодних рук або холодних ніг. У крайніх випадках змінений обмін речовин навіть проявляється тремтінням. Фон цих симптомів - це руйнування власних жирових відкладень організму. Жир зазвичай служить запасом тепла і ізолюючим шаром в нашому організмі. Якщо цей шар зникає, відповідна особа швидше замерзає.

Організм реактивно намагається підтримувати свою температуру за допомогою кровообігу. Якщо жировий прошарок скорочується занадто швидко, організм намагається, перш за все, зберігати хобот з життєво важливими органами теплими через циркуляцію. Якщо організм ще не звик до нової основної швидкості метаболізму в рамках дієти, він діє як захисний механізм для зменшення кровотоку в регіонах, віддалених від організму. Ефект - холодні руки та ноги.

Ще одним симптомом може стати помічання поганої роботи з перевтомою. Дієти зауважують, що вони мають меншу здатність зосереджуватися на роботі чи в школі і що їм потрібно швидше робити перерви під час занять спортом. У цьому випадку симптоми пояснюються обмеженим споживанням вуглеводів. Наш організм зазвичай черпає свою енергію з легко доступних вуглеводів в їжі. Якщо звичайне споживання не відбувається, швидких постачальників енергії немає. Процеси розпаду в організмі повинні спочатку ініціюватися і зайняти більше часу, щоб вивільнити необхідні поживні речовини. Це проявляється в часто суб'єктивно відчувається слабкості.

Якщо дієта занадто радикальна, це може призвести навіть до симптомів дефіциту. У гіршому випадку це може призвести до порушення кровообігу. Тому дієти слід дотримуватися лише в тій мірі, в якій ви відчуваєте себе комфортно. Заняття спортом не повинні впливати.

Детальніше по темі: Поради щодо того, як найкраще схуднути

Критика дієти

Дієту Глікс потрібно розглядати критично, оскільки вона не орієнтується на повноцінне харчування. Швидше, він узагальнює їжу шляхом поділу вуглеводів на хороші та погані за допомогою глікемічного індексу. Скільки жирів або білків споживається з іншими продуктами харчування не має значення. Таким чином, збалансоване енергопостачання не може бути гарантоване дієтою Glyx.

Крім того, необхідно зазначити, що потреба у вуглеводах відрізняється залежно від людини і залежить від загального стану та спортивної активності. Навіть цукор у крові поводиться індивідуально, виходячи з особистих особливостей. Дієта Глікс узагальнює потребу у вуглеводах і, отже, теоретично в окремих випадках може призвести до того, що потреба у вуглеводах не задовольняється належним чином.

Нестача вуглеводів потім призводить до метаболізму, який розщеплює жир за бажанням, але і цінну м’язову масу одночасно. Результатом може бути фізична слабкість. Було б набагато важливіше у кожному конкретному випадку вирішити, чи потрібно зменшити споживання вуглеводів. Якщо зменшення буде необхідним, воно не повинно бути пов’язане з уникненням здорових продуктів, таких як банани, а скоріше зі зменшенням кількості чи кількості.

Детальніше по темі: Схуднення без фізичних вправ та дієти - чи можливо це?

Які ризики / небезпеки цієї дієти?

Небезпека дієти Glyx полягає в тому, що їжа на цій дієті матиме занадто високий вміст енергії. Це означає, що поставлена енергія перевищує добову потребу. Результатом може стати незбалансований енергетичний баланс із збільшенням ваги, незважаючи на дієтичне харчування. Крім того, існує ризик надмірної фіксації вуглеводів. Повноцінна дієта складається з білків, жирів, вітамінів і вуглеводів. Усі групи поживних речовин належать до збалансованого харчування і повинні бачитись по відношенню один до одного, незалежно від того, вживається дієта чи ні.

Де можна знайти хороші рецепти дієти Glyx?

Хороші рецепти дієти Glyx можна знайти як в однойменних книгах, так і на різних Інтернет-порталах. Принцип завжди однаковий і відрізняється головним чином у запропонованих рецептах. Тому не важливо, звідки ви отримуєте інформацію про дієту. Важливо лише те, що в рецептах точно вказані інгредієнти. Тільки таким чином можна точно визначити глікемічний індекс і дотримуватися дієти за планом. Хід дієти Glyx та пов'язані з цим тижні плани зазвичай представлені більш докладно і точніше в книгах. Тому вони досить добре поєднують всю необхідну інформацію і можуть бути легко доповнені додатковими рецептами з Інтернету.

Детальніше по темі: Дієта з капустяним супом

Скільки я можу / повинен схуднути за допомогою такої форми дієти?

Взагалі, як і будь-яка інша дієта, дієта Glyx не повинна занадто швидко втрачати вагу. Рекомендована втрата ваги залежить від початкової ваги та загального стану людини. Загалом рекомендується втрачати близько півкілограма на тиждень і один-два кілограми на місяць. Циркуляція не перевантажена цією легкою втратою ваги і обмін речовин не припиняється. Якщо ви занадто швидко втрачаєте вагу, організм знижує свій метаболізм. Він підозрює дефіцит їжі і захищає себе повільнішим розщепленням жирових відкладень. Щоб цього уникнути, слід домагатися помірного та тривалого схуднення. Потім вагу також можна підтримувати протягом тривалого періоду, оскільки немає збільшення запасів енергії у відповідь на "стан голоду".

Детальніше по темі: Дієта групи крові

Як я можу уникнути ефекту йо-йо?

Щоб уникнути йо-йо ефекту, схуднення слід робити невеликими кроками. Щоб цього досягти, зміна раціону не повинно бути надто радикальною від звичних харчових звичок. Швидше за все, перехід повинен здійснюватися обережно і поступово, але також слід дотримуватися в довгостроковій перспективі. З іншого боку, це сигналізує організму про те, що він перебуває у голодному стані. Наслідком цього є відключення метаболізму для самозахисту та при повторному вживанні їжі, надмірне зберігання поживних речовин. Тоді реально збільшене зберігання після надмірної для організму дієти - це добре відомий ефект йо-йо, який проявляється у збільшенні ваги. Щоб цього уникнути, рекомендується робити перерви після схуднення приблизно на три кілограми протягом приблизно трьох тижнів після епізоду дієти.

Детальніше по темі: Ефект Джоджо

Медична оцінка дієти

З медичної точки зору, дієту Глікс слід сприймати як тимчасову зміну раціону як безпечну, якщо немає захворювань нирок. Корисність цієї дієти сумнівна, оскільки дуже здорову їжу іноді називають поганою, а їх справді хороша поживність проявляється в поганому світлі. Так, наприклад, банани називають помилково поганими вуглеводами, хоча вони - єдиний фрукт, який може надовго наситити вас і забезпечити багато калію та магнію.

Тому виникає питання, чи дієта Glyx починається з правильної точки. Вуглеводи не слід розділяти на хороші та погані, а слід розглядати як складову харчування. Це саме те, чого не вистачає в дієті Glyx. Жири та природна калорійність їжі ігноруються. Само споживання білка має незначну роль у дизайні їжі. Залежно від типу дієти, навіть вважається, що споживання білка іноді перевищує рекомендовані орієнтири, так що це може становити ризик для здоров’я пацієнтів з нирками. У випадку попередньо пошкодженої нирки надмірна кількість білків може додатково пошкодити функцію фільтра.

З медичної точки зору можна підсумувати, що дієта напевно може вплинути на здорових людей. Однак він не підходить для тривалої зміни дієти. Організм потребує достатньої кількості вуглеводів, і їх надходження також повинно бути пропорційним іншим компонентам їжі. Дієта Glyx зосереджується надто на вуглеводах і нехтує окремими факторами, такими як власна початкова вага, загальний стан та основні спортивні дії людини. Тому не обов'язково розробляти всеосяжну концепцію. Перспектива довгострокової стабілізації ваги досить сумнівна, оскільки харчові принципи в їх загальності недостатньо пояснені.

Які альтернативи дієті Glyx?

Як альтернатива дієті Glyx, ми рекомендуємо свідоме харчування з достатніми фізичними вправами. Строго кажучи, це не дієта, оскільки свідоме поводження та споживання їжі повинно бути основою для життя, а не лише для бажаного схуднення. Якщо доповнити нові харчові звички фізичними вправами, кілограми повинні скинутись самостійно.

Щоб схуднути, певних продуктів не обов’язково слід уникати з самого початку. Це має набагато сенс поміняти їх на здоровіші альтернативи чи просто спочатку звести їх до задоволення. Практичним прикладом цього може бути пиття води замість лимонаду чи пиття яблучного сприттеру як компроміс із чистим яблучним соком. Але зменшення кількості солодощів до однієї штуки на день було б хорошим початком.

Необхідною умовою успішного здійснення зміни в харчуванні є знання енергії та вмісту поживних речовин у продуктах, які можна легко придбати за допомогою Інтернету чи книг (дивитися також: Таблиця вуглеводів). Якщо зміна раціону супроводжується зниженням ваги, успіх у спорті також буде швидше і мотивує вас до збільшення фізичних навантажень. Той, хто не довіряє собі самостійно внести постійні зміни в дієту, може використовувати дієту для гурманів як вступ. Він дає поради щодо збереження зайвих калорій, уникаючи гарнірів, таких як білий хліб, очищений рис, макарони або картопля. Таким чином, втрата ваги може спочатку підтримувати вас та сприяти усвідомленому, але не надмірному вживанню калорій.

Детальніше по темі: Правильне харчування для силових тренувань

Яка вартість дієти Glyx?

Вартість дієти Glyx не особливо висока, оскільки вам не доведеться купувати спеціальні продукти у спеціальної компанії. Таким чином, ви не залежите від торгового ринку та всіх пропонованих брендів. Від вас залежить, скільки ви витратите на необхідну їжу. Які інгредієнти вам потрібні, які рецепти також залежать від вас, оскільки ви можете самі вибирати рецепти при достатньому дослідженні. Таким чином, призначені рецепти для відповідного тижня гліксу в раціоні не повинні розглядатись занадто жорстко, і їх слід чітко змінювати на власний запит, якщо під час покупок виникають відповідні альтернативи дієті. Це дозволяє заощадити витрати при купівлі пропозицій.

Тільки збільшене споживання свіжих фруктів і овочів може означати більш високі витрати. Купувати цільнозернові продукти також може бути дорожче, ніж купувати продукти з білого борошна. Однак, оскільки продукти з цільнозернових продуктів і клітковина роблять вас довше, ніж білий хліб і звичайні макарони, на питання про користь і користь важко відповісти. В цілому, однак, дієта Glyx повинна бути можливою для всіх, оскільки зазвичай готувати собі дешевше, ніж виходити їсти чи купувати готові дієтичні продукти.

Детальніше по темі: Як можна стимулювати обмін речовин?

Чи дієта Glyx також вегетаріанська?

Звичайно, дієта Glyx можлива і як вегетаріанська. Перехід на дієту Glyx не сильно зміниться навіть для вегетаріанця, оскільки дієта переважно стосується вуглеводів. М’ясо містить не вуглеводи, а білки, жири та вітаміни. Таким чином, споживання м’яса не є важливим для виконання дієти, оскільки це не призводить до підвищення рівня цукру в крові. М’ясо навіть не відображається в таблиці за глікемічним індексом їжі. Це означає, що вегетаріанці можуть навіть легше контролювати енергетичний вміст раціону, ніж їдять м'ясо.

Детальніше по темі: Схудніть за допомогою таблеток або капсул

Як можна збалансувати цю дієту з професійним життям?

Поєднувати дієту Glyx з професійним життям може бути складно. Якщо ви приносите на роботу власну їжу, у вас не повинно виникнути проблем із виконанням дієти. Що стосується домашньої їжі, то склад їжі відомий і глікемічний індекс можна точно визначити. Однак, якщо ви виходите їсти під час обідньої перерви, ви не зможете точно зрозуміти інгредієнти кожної страви. Глікемічний індекс тоді можна лише оцінити і може спотворити раціон. У будь-якому випадку, споживання триразового харчування, безумовно, сумісне з професійним життям, оскільки відповідає хоча б здебільшого природним харчовим звичкам.